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Nicolas Bricas
CIRAD
Socioéconomiste, chercheur au CIRAD, titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde
Présentation
Nicolas Bricas est socioéconomiste, chercheur au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad – UMR Moisa) et co-responsable du Mastère Spécialisé « Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable » (Montpellier SupAgro / Cirad). Spécialiste des questions de sécurité alimentaire, d’alimentation durable, de comportements alimentaires et de systèmes alimentaires urbains il est également titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde créée en 2011, à Montpellier.
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